主料:
白菜，
500克，
猪油渣，
50克，
红薯粉，
1把，
生抽适量
辅料:
干辣椒，
2个，
大葱，
10克，
姜，
5片，
食盐适量，
老抽，
1/2茶匙白菜炖粉条的做法步骤
1.主要食材：白菜、浓汤宝、红薯粉丝、猪油渣、大葱、姜片、干辣椒
2.粉条用温水泡软
3.大葱切葱花、姜切片、干辣椒切小段、浓汤宝打开备用
4.白菜洗净切大块，白菜帮与白菜叶分开。
5.锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，葱姜炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒。
6.猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒
7.煸炒出白菜帮水汽后，加入生抽、老抽继续翻炒均匀
8.加入热水和泡软的粉条和少许食盐
9.加入一块浓汤宝
10.烧沸后盖上盖子后中火焖几分钟
11.大约炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制
12.炖至粉条软滑，汤汁浓稠即可关火
13.上菜！
小窍门&温馨提示
粉条不可久泡，泡软就行，还得下锅炖的。
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